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岗位职责：为医院负责职工和病员的膳食保障的职能部门。负责职工食堂、营养食堂的日常运营管理；负责全院住院患者的基本膳食、治疗膳食、诊断膳食及肠内营养的配制、供应等工作；负责对食堂外包人员的日常培训、考核和管理，落实食堂安全生产管理责任；完成医院党委和行政交办的其他工作。